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July 24 关于孔子的英文名字 —— Z
喝一个彩,板砖老伯
兰州那个板砖敲车(藐视红灯,横冲斑马线的车)的老伯,赞一个!如果您要是因此进局子,那就是六月飞霜,千古冤案! July 23 业内人士再揭方便面辐照内幕2009/07/18 07:52 来源:金羊网-羊城晚报 -新闻继续追 本报率先独家爆出的统一和康师傅两大方便面品牌陷入“辐照门”事件后,在社会上引起高度关注。近日,有业内人士向本报进一步透露,食品辐照存在比较严重的安全问题和管理漏洞,在境内外市场,一些方便面在执行双重市场标准;而那么多企业热衷用辐照杀菌,主要是被“逼良为娼”,因为相关食品的卫生标准“太苛刻”。 方便面辐照: “远不止统一和康师傅” 日前本报曾报道统一和康师傅两大方便面品牌,都存在料包用放射线杀菌(简称辐照)而不在外包装上标识的情况。近日,一位自称曾经在食品企业工作过的人士阿峰(化名)主动联系本报记者,表示愿意提供更多关于食品辐照的情况。据他称,方便面料包辐照在行业内已经不是秘密,“国内方便面料包(香辛料)基本上都经过辐照处理,范围之广令人咂舌,远远不止统一和康师傅两个品牌”。 为什么要辐照?“香辛料在制作过程中很容易被细菌污染,比如将辣椒加工成辣椒粉的制作过程。虽然通过加热也可以杀菌消毒,但是这样一来味道就会受到影响,所以国内几乎所有香辛料生产企业都选择以辐照这种方式来消毒杀菌。”阿峰说。 事实上,记者浏览了国内多家辐照中心的网站,发现所有中心所提供的食品辐照范围远远不止方便面的调料包。比如,许多中心资料都提及,大蒜、洋葱、土豆等蔬菜可通过辐照抑制发芽延长贮存期,然而市面上这类蔬菜却也没有任何相关标识,是否有经过辐照也成了一个谜。 但有一点是肯定的,辐照技术正大行其道。据阿峰透露,前几年各地辐照中心提供的食品辐照服务价格都非常便宜,每一吨只需要200元,后来由于越来越多企业有此需求,使得价格一度飙升至每吨1000元。 生产厂家双重标准 监管部门没有专用检测仪 阿峰还表示,早在2004年、2005年前后,不少国产食品尤其是方便面在出口欧盟等地的时候已尝到了辐照的“苦头”,由于被检出经过了辐照而又未依法标识,被要求召回产品。 据了解,欧盟对辐照食品管理非常严厉,在全球范围内只认可5家辐照中心提供的服务,同时立法要求辐照食品标识。其对进口食品也必须进行辐照检测,检测结果在700单位以下的放行,700-5000单位之间的进一步检验,超过5000单位以上的立即要求企业或经销商进行召回。 中国市场上的产品怎么样?记者另从有关渠道了解到,2004年有机构曾对广州市场出售的方便面产品所做的检测,所有产品的脱水菜包、汤包和粉包都检出经过辐照(但均未在外包装上进行标识),其中检测数据最高的超过900万单位,差不多超过欧盟标准1800倍! 记者也在爱尔兰食品安全管理局网站上查到,2005年该局曾在一批未标识“辐照”的方便面蔬菜包、汤包或料包中检出辐照残留。“黑名单”上有产地为中国的“统一”(Presi-dent)和“统一100”(President Unif-100)、韩国生产的“农心”(Nong Shim)、香港地区生产的“日清”(Nissin)等。 阿峰进一步解释,大多数方便面企业都是从外面买回胡椒粉、辣椒粉、姜粉等调味料单品回厂里混合加工成调料包,然而这些调味料往往在进厂前都已经过辐照。“很多企业自己没有辐照食品检测仪,根本没办法知道哪些经过辐照。但这也不能完全怪企业,因为现在除了进出口检验检疫部门之外,连其它监管部门都还没有配有专用的检测仪,根本没办法对市场进行监管,企业自然也不会忌惮。”而且,国内虽有《辐照食品卫生标准》等法规,但其中仅规定“平均吸收剂量不得大于10kGy”,而并没有列出具体的检测手段和检测标准,这也给监管带来难度。 正因为如此,部分方便面企业开始采取“双重标准”,出口海外的产品专门找一些非辐照的食品原料,而在国内销售的产品则照用不误。然而最让人担忧的是,现在国内市场上到底有多少食品经过了辐照,由于缺乏专业的检测手段,根本无从得知。
企业为何对辐照趋之若鹜: 标准太严“逼良为娼”? 记者留意到,所有允许对食品进行辐照加工处理的国家和地区,都规定必须对辐照食品进行明确标注。比如,香港地区规定,所有储存辐照食物的容器均须清晰用英文大楷列明“IR-RADI.T(0.76,-0.01,-1.30%)ED”或“TREATED WITH IONIZ-ING RADIATION”及用中文列明“辐照食品”, 违法最高罚款50000美元及监禁6个月。澳大利亚、新西兰等国家,也都要求对辐照食品应在包装或容器上按规定进行标识。 即使是在辐照食品比较普遍的美国,也严格要求在产品包装上加贴国际辐射标志“radura”标识,和注明“经辐照处理”的字样。由于监管严厉,大多数食品企业不到万不得已,都不会使用辐照技术。然而,为何国内企业却对辐照趋之若鹜? 有企业人士则认为,方便面料包之所以成为最普遍使用辐照的食品,与强制性国家标准《方便面卫生标准》(GB17400—2003)中对大肠菌群的要求不无关系。标准要求,方便面(面块+调料)大肠菌群必须≤150(MPN/100g),而国外如澳大利亚、新西兰和英国等,对“即食食品”(ready-to-eat food)的相关标准中,对肠杆菌科这一近似指标的要求则将≤10000(CFU/100g)定为“满意”。 “国外的标准和国内的标准差太远。正因为国内标准太严苛,而香辛料又偏不宜加热杀菌,所以辐照就是最好的办法。哪怕想要做到无菌都可以,只需加强辐射。”该人士指出,一方面标准限制太死,但另一方面监管又不到位,所以才导致了如今大量“隐形”辐照方便面料包存在的局面,形成“逼良为娼”的局面。 -小链接 何谓辐照食品? 辐照食品是利用钴-60等放射源产生的伽玛射线,或是电子加速器产生的高能电子束,来进行加工、处理过的食品。由于电离辐射在食品中会产生辐射化学和辐射生物学效应,因此,辐照可达到抑制发芽、推迟成熟、杀虫灭菌等目的。本报6月29日在A4版独家率先报道的《“辐照食品”为何遮遮掩掩?》,披露了以统一、康师傅两大方便面料包为代表的一批食品虽经过辐照却又未依法标注,侵犯了消费者知情权。在社会上引起了强烈反响,并被各地媒体广泛转载。(记者 黄海云 实习生 潘燕华) July 22 暴强的翻译水平!!!-- Z关于焦虑症两、三点焦虑症的成因: 遗传:遗传度是30% 生理:脑内血清素减少 心理:佛洛伊德 —— 焦虑是一种生理的紧张状态,病理性焦虑是自我不能运用有效的方法去解决内心的冲突 美国Beck —— 焦虑是对危险的反应,病理性焦虑是对危险的误解或感到无力对付危险 其他:疾病、长期压力 心理治疗:认知行为疗法 —— 确认焦虑重点,配合行为去解除焦虑,每次约30分钟,每周一次,共12次。治愈率约7成。 药物: 调节血清素 —— 百忧解。服用两周后开始见效,焦虑好转,最少服用六个月,有效率约7成 副作用:头痛、失眠 对症治疗:镇定剂、安眠药、止心跳药。优点:起效快,缺点:药物依赖 July 17 杂谈7.17关于艺术
艺术没有法度,只有原则。在大原则下,每个艺术家都可以自由地建立自己的宇宙。无知者以某尺度去量度所有创作者,常认别人没有法度不知真理,其不知若依循某法度来创作只可能为别人门下走狗。真创作者必自立门经成一家之言,此即为法度在艺术中,非艺术在法度中也。
功力是一个陷阱。让我们朝某个标准和美感前进,努力追求并以为没有技巧就不能创作,其实他们并不知道,技巧是在创作中产生的,而不是技巧产生创作,他们混淆了技巧与基本功的不同。 中国艺术的最高境界是:精神 西方艺术的最高境界是:思考 西画求浓,越浓越有冲击力
国画求淡,越淡越有境界 书法并非用写的,写书法是书的范畴,而往堕入手艺的陷阱,变成是工艺品;书法若要超脱此一限制,进入艺术的形式,那必得加入思想的元素,并在作品中表现出来
艺术创作是个别的行为 成名是社会结构的事件 艺术理论在评价别人
艺术创作在评价自己 罗维明:技巧的高下,决定作品的成败;作品的内容,决定作品的层次
石守谦:西方追求的是真理,那是可以有绝对答案的;东方追求的是生命的意义,那就是各人都有不同的解释
石涛:一划者,众有之本,万象之根
线条就是一切,是画是字,皮相而已 关于爱情 出轨就像爱情患上了破伤风,轻则清理伤口休息数日即可恢复,重则窒息抽搐循环系统衰竭而亡;不同体质不同病毒不同处理,将导致完全不同的结果。不过有一点是真理,当伤口反复感染逐渐溃烂时,必须果断处理,否则性命堪忧!
宽容未必能赢得忠诚。宽容与软弱之间只有一线之隔,他们之间的差别,在于实力和原则。宽容,是拥有进一步的实力,却选择退一步的姿态;而软弱,是无可前进,不得不节节败退,代表无奈与可欺。周慧敏是没有选择的宽容,相当现实 男人的思维方式,是一种变相的强者思维:他们尊重强大和勇气,瞧不起虚弱和现实。所以,他们看穿了既没实力也没勇气,“宽容”不会赢得真正的尊重和忠诚。
只有在性观念上拥有平等的意识,女人才有希望赢得忠诚和尊重。真正的爱情,容不下双重标准。要么做萨特和波伏娃,大家一起解放天性共享人权,要么做罗密欧与朱丽叶,大家一起坚守爱情遵守诺言。 关于美食
好吃的食物是不必用意志力吃下去的
关于人生 “日常生活”是一张网,不让你失足的时候摔着,却也不让你失意的时候挣脱。久而久之,一天24小时按常理出牌的人无异于一具梦游的躯壳
Sabbatical leave —— 与其事事循规蹈矩,让习惯而不是大脑控制自己的行为,倒不如一次性将习以为常的生活全部支付出去。收回的,将是火花四射的惊喜和更加广阔的生命体验
能闲世人之所忙者,方能忙世人之所闲,人莫乐于闲,非无所事事之谓也,闲则能读书,闲则能游名胜,闲则能交益友,闲则能饮酒,闲则能著书,天下之乐,孰大于是?—— 林语堂 不想失去的东西越多,心的自由越少
拥有即是负担 物质性的东西越分越少
精神性的东西越分越多 金刚经:因有空义故,一切皆得成;若无空义者,一切皆不成 天人合一正等正觉 神魔同体至大至刚 July 13 季老走好季老走好!
百岁季老,功德圆满,人生一世纪,泽被一世人。也许天堂是季老最好的归宿,天堂之上必有梵音。
只可惜中国将再也没有真正意义上的大家,大儒,大学者。祝福送给中国最后一位大儒:季羡林,季老。
如果我会写梵文,这段话一定会用梵文写。
季老走好!天堂之上必有梵音!伴您永生! July 06 大生活(七)一点点大生活 一段段小道理 关于外遇: --那个时候电视台老是讨论一个灭绝人性的话题,丈夫有了外遇妻子该怎么办?去电视台的女嘉宾没有一个揭竿而起的,她们都非要从自己身上找原因,噢,什么回家不能露出邋遢样喽,留住美丽和魅力啊,丈夫晚上回家回得再晚,你也要假装相信他出去应酬谈事,大不了他到社会上去花,花到六十岁花不动了,乖乖地回来咯 --这个话题我当时还挺注意看的,我觉得它说得挺有道理的 --你们男人不都觉得挺有道理的嘛,老娘觉得全部都是乱扯嘞。啥子有道理啊,要我说啊,丈夫要是有了外遇,女的也该出去晃,一起晃 --那这招灵么? --灵得很!用了这招啊,所有男人都收刀敛卦,成了模范丈夫了 --赫哟,那会他已经残了吧 --残不残的吧,他有初一我有十五,现在初一十五带三十,老子想咋耍就咋耍,管不到 关于感情: 感情上的抉择,就像生活中的十字路口,一旦你选定了这条路线的时候,心里便会踏实,可是这种抉择的过程往往是痛苦的,一颗心就像抛出去还没有落地的硬币 关于人生: 其实人生需要很少很少,一杯水,一碗饭,一句我爱你;但是这杯水,他希望是那个爱他的人端给他的,那晚饭他希望是爱她那个人给他做的,那句我爱你他希望是爱她那个人亲口对他说 笑比哭好,那是,可是那些经常笑的人他更是想找个地方嚎啕大哭啊 哭也没什么不好,你学会哭了就学会坚强了,你就会知道这世界上活着挺难的,你就会知道笑一次也挺难的 我跟你说,你就是你的敌人,只有你可以把你自己打倒;你就是你的上帝,只有你才能拯救自己 所以来说天无绝人之路就是这个意思,反倒来说,要是条条大路通罗马你反倒要注意了,说不定什么地方就埋着雷呢 最后一张饺子皮包最后一口陷, 最后一碟花生米就最后一口酒 人生就得活到这个份上 关于好人: 柳东,你做好事凭心,我做好事凭钱,这做好事和做好人它不是一个概念...还有这做好事和有一颗好心它也不是一回事,好人好事好心,你活的是最高境界。有些人做好事是因为高兴,而有些人做好事是因为害怕,这就是为什么有钱人迷信,去烧香拜佛的原因 关于生死: 你们发现了没有,医院的黄昏很沉着,是那种饱经沧桑之后憔悴的与世无争的沉着。那么在这个时候,你会醒悟到什么呢?原来人生是这么回事,我们急什么,忙什么,等什么呢,说白了,都是在等死。那些有信仰的人呢,死了以后可以再复生,复生以后又在等什么呢,还是在等死,死完以后再生,这个循环往返啊,人生才变得充实。 这个当然,也有明天后天就出院的病人,出院了又怎么样呢,归根结底还是要回来的,是不是。所以呢,死亡经过了医院,经过了医院黄昏的花园,那些把死看得淡的人呢,就坐在长椅上闭目冥思,那些把生看得渴望的人呢,也坐在长椅上,他们在用扑克牌来算命。所以这个医院的黄昏的花园,是城市里最沉着最从容的地方。 假如把医院看做是一口锅,那么这个时候,那些还没有到这个锅里来的人,已经开始了夜生活,是不是,到处的酒楼饭馆,主人客人,已经陆陆续续开始入席了;到处的情人正在焦急地等待,或者是匆忙地赴约;到处的家庭,正等着孩子老婆或者是丈夫的归来;到处的麻将桌已经开始了酣战,那些三缺一的,一缺三的,那些赌徒们正在烦躁地拨打着电话;到处的贼在琢磨着,今天晚上下手的目标;到处都打工仔在想,明天是不是该发工钱了,那些老板们也在想,把该发的工钱如何往后拖,甚至把它赖掉;到处有人在打手机,你看吧,这个眉开眼笑的,愁眉苦脸的,敷衍了事的,还有撒弥天大谎的,总之这些人,折腾够了,折腾累了,都会到这个锅里来报道了。只要你进到这个锅里,不把你熬掉一层油,你就甭想出锅。看到没有,这个花园就是用这些熬出来的油浇灌的,要不怎么会说,花朵鲜艳,四季常青呢 撒有那啦,咕嘟拜,阿尼黑了 |
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